野生干海参
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如何挑选野生干海参?

2020-10-03 16:25:42

大家都知道野生干海参的在天然海参中的地位,无论从营养价值还是珍贵程度都比养殖的海参高跟多。那么应该怎样分辨好的野生海参呢,下面专业从事烟台海参批发的龙须岛海参就来教大家,如何辨别野生海参。

1.捏质感

一般来说,野生的海参肉质比较硬,按压起来比较有质感,而其他的海参按压起来并不会感觉到明显的质感。

2.看海参嘴

野生的海参通过观看海参嘴就可以看的出来,野生的海参看上去海参嘴比较大,并且比较坚硬。

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3.看海参的刺

野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺长的细尖长。


4.尝海参的肉

由于野生海参的肉质比较紧,因此经过食材加工之后,肉质依然比较紧,而其他的海参并不会有这样的效果,普通的海参吃起来会比较软。


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