野生干海参
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 公司新闻

联系我们Contact Us

山东龙须岛水产品有限公司

电 话:0535-4971293

传 真:0535-6642895

邮 箱:longxudao@126.com

网 址:www.sdlongxudao.com

地 址:山东省烟台市高新区纬五路31号

淡干海参是什么?教您如何鉴别淡干海参?

2021-08-27 17:03:00

常吃海参的人都了解,海参含胆固醇极低,是一种经典的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食材,再加上其口感鲜嫩,便于消化吸收,因此 ,十分适合于老人、少年儿童及其体质虚寒的人服用。

并且海参的营养成分也很高,每豪克发制海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。

今日我们给我们说的是淡干海参,淡干海参能够说成海参中质量较佳的海参,下面龙须岛海参给不太了解的小伙伴们讲下什么叫淡干海参!买海参时怎样辨别淡干海参?

一、什么叫淡干海参?

淡干海参是根据对新鮮海参开展去脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒做成的海参商品。在海参生产过程中,不人为因素加上一切添加物的海参被称作淡干海参,淡干海参能够说成海参商品中的绝品,低糖没有水,贮藏便捷。

淡干海参,淡干海参怎么吃,淡干海参价格

二、买海参时怎样辨别淡干海参?

1.看表面:纯淡干海参展现海参的当然鱼体色,不容易有盐粒等添加物存有。

2.闻味道:纯淡干海参不容易有腥清甜味或是其它臭味,只能有浅浅的海腥味儿。

3.摸触感:纯淡干海参表面并不会有粘腻,参体干躁清新,参刺硬实。

4.掂净重:纯淡干海参因为沒有一切盐糖等添加物,重量较轻于盐干海参等。

三、淡干海参泡开时有什么常见问题?

1.水的挑选:淡干海参系低盐商品,从提升发制率的方向考虑,提议全过程应用矿泉水发制。

2.筋的解决:为了更好地确保发制后海参形状完好无损,在发制全过程中也可以不对筋开展解决。

3.制冷方法:海参煮好后,应捞起来当然降温后放进凉矿泉水中开展发制。

4.温度操纵:为了更好地抑止细菌繁殖,泡浸及泡开流程应在0-5度冷冻情况下开展。

5.占比配搭:各阶段应留意水流量与参数的有效配搭,一般泡浸与泡开流程应保证在3:1之上,清煮流程应保证在4:1之上。

海参丑归丑,但养分却十分丰富多彩。海参做为一种宝贵的海底生物,除带有蛋白以外,还带有各种身体所必需的碳水化合物、维他命及其海参独有的活性物质等。与此同时,海参中脂质和胆固醇成分极低,合适全年龄层的各种群体。

龙须岛海参是专业的海鲜厂家,专业生产海参,干海参,即食海参,淡干海参,野生海参海鲜产品,欢迎广大新老客户来电咨询!

标签

最近浏览: